Москва Выбрать город
PRO-Biznes.ru . наш новый интернет-проект
 
Abert Arcoroc Cambro Fairway Hendi Intresa Morinox Pujadas Stalgast ОЗФИ Труд
Главная Новости
Новости

Новости рынка индустрии гостеприимства и питания

3 Международная выставка Moscow Bar Show

С 1 по 3 октября Москва третий раз стала местом встречи специалистов мировой барной индустрии и всех профессионалов России и СНГ. Moscow Bar Show – 2013 подарило гостям яркие новинки алкогольных и безалкогольных напитков, семинары и мастер-классы от легенд миксологии, флейринга и звездных экспертов барного дела. Здесь состоялось сразу несколько профессиональных соревнований, интерактивных выступлений и незабываемых шоу!

«Студенческий ПИР»

С 1 по 3 октября 2013 года  состоялись масштабные российские соревнования среди юниоров кулинарного мастерства – 4 Молодежный Чемпионат по кулинарии и сервису «Студенческий ПИР». Будущие профессионалы ресторанного бизнеса в очередной раз представили на суд строгого жюри свои искусные работы, а рестораторы получили возможность пополнить свою команду талантливыми сотрудниками.

Итоги выставки PIR Expo

Прошли 4 знаковых дня для всей индустрии гостеприимства России и СНГ – с 1 по 4 октября 2013 года в МВЦ «Крокус Экспо» состоялась 16-ая Международная выставка PIR Expo, объединившая в этом году целых 5 проектов – «ПИР. Продукты питания», «ПИР. Оснащение ресторана», «Отель. Строительство и эксплуатация», Moscow Bar Show и Moscow Coffee and Tea Expo.

Международный Кремлевский Кулинарный Кубок

С 1 по 4 октября в рамках PIR Expo состоялись яркие соревнования 6-го Международного Кремлевского Кулинарного Кубка – официальные состязания, организованные при поддержке Всемирной Ассоциации Сообществ Шеф-поваров (WACS). Участие в Кубке приняли свыше 300 профессионалов: повара и кондитеры из России, СНГ и Европы в очередной раз представили миру свои кулинарные творения.

«Русская кухня – новые горизонты»

Проект «Русская кухня – новые горизонты», прошедший на Центральной арене международной выставки PIR Expo с 1 по 3 октября, завершил свою работу. Он ответил на многие вопросы и открыл новые возможности и направления развития русской кухни.

Выставка WorldFood Moscow как зеркало отрасли

С 16 по 19 сентября 2013 года в Москве прошла 22-я международная выставка WorldFood Moscow/«Весь мир питания». Организатором этого мероприятия выступила Группа компаний ITE, занимающая лидирующие позиции на российском выставочном рынке.

Имя лучшего ростовского бариста озвучит выставка «Тихий Дон»

25 октября в КВЦ «ВертолЭкспо» состоится уникальный для нашего города турнир – Первый профессиональный конкурс бариста. Ростовские специалисты по приготовлению кофе поборются за звание лучшего из лучших. Оценивать участников приедут опытные судьи из Москвы, среди которых чемпионка мира по приготовлению кофе с алкоголем – Анна Серова и президент Российской гильдии бариста – Максим Бобренев.

Мастерство ростовских барменов оценят на выставке «Тихий Дон»

Традиционный конкурс барменов пройдет 25 октября в Ростове-на-Дону. Десятки профессионалов в смешивании коктейлей сразятся за звание победителя соревнования. Баталии развернутся в двух номинациях: классика и флейринг. И если в первой участникам нужно поразить жюри только необычным вкусовым наполнением, то во второй – еще и удивить мастерством жонглирования.

Имя лучшего повара ЮФО объявят на выставке «Тихий Дон»

24 и 25 октября в южную столицу съедутся более сотни профессиональных кулинаров юга России и ближнего зарубежья. Они посоревнуются в приготовлении изысканных блюд и десертов, коктейлей и композиций. В мероприятии примут участие повара, кондитеры, официанты, бармены и бариста. Для оценки шедевров конкурсантов приглашены эксперты высочайшего уровня и именитые шеф-повара.

Батл администраторов гостиниц пройдет на выставке «Тихий Дон»

Выставка «Тихий Дон. Индустрия гостеприимства» вновь подготовила своим гостям множество профессиональных конкурсов. Специально для представителей отельного бизнеса организаторы проекта проведут II Ежегодный региональный конкурс профессионального мастерства среди сотрудников гостиниц «Звезда Донского гостеприимства». Мероприятие состоится 23 октября в КВЦ «ВертолЭкспо».

предыдущая страница 1 2 3 4 5 6 следующая страница