Дно посуды состоящая из нержавеющая сталь – алюминий – нержавеющая сталь. Благодаря этой конструктивной особенности тепло равномерно распределяется по всему объему ёмкости, обеспечивая оптимальные условия приготовления пищи даже в котлах большого размера. Посуда с таким дном может использоваться на плитах любого типа – электрических, газовых, стеклокерамических, а также индукционных с диаметром от 16 до 32 см.